Ewa est à 15 ans la plus jeune joueuse de la plus haute ligue féminine polonaise, l ’Ekstraliga. En 2013, Ewa reçoit le titre de meilleure joueuse du Championnat d'Europe des moins de 17 ans et, en 2015, elle signe un contrat de deux au VfL Wolfsburg en tant qu’attaquante. En avril 2020, elle prolonge son contrat avec le Wolfsburg jusqu’en 2023.